La carte

Restaurant & Brasserie Braine-l'Alleud

Les entrées froides & chaudes

Cervelle de veau sauce tartare

17.50€

Tartare de saumon aux herbes, sauce aigrelette

20.80€

Saumon extra doux fumé artisanalement et tranché main

25.20€

Tomate aux crevettes grises “épluchées main” (1pc)

PDJ

Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan et basilic

19.80€

Fondus au fromage “Maison” (1pc)

9.00€

Fondus au fromage “Maison” (2pc)

18.00€

Croquettes de crevettes grises “Maison” (1pc)

Prix du jour

Croquettes de crevettes grises “Maison” (2pc)

Prix du jour

Duo de croquettes fromages et crevettes

Prix du jour

Cassolette de scampi à l’indienne ou à l’ail

21.90€

Cervelle de veau meunière

19.30€

Chèvre doux lardé au miel de Provence, pignons de pin et petite salade

17.10€

Grillades & Viandes

Petites brochettes d’agneau provençale

25.90€

Gigot d’agneau à volonté, flageolets, tomate au four, chicon braisé et gratin dauphinois

30.90€

Carré d’agneau aux herbes, bouquetière de légumes et gratin dauphinois

35.30€

Brochette de filet pur

36.50€

Filet mignon de boeuf

29.50€

Filet pur

39.50€

Entrecôte minute ( +/- 220 gr)

31.50€

Entrecôte (+/- 350 gr)

41.00€

Chateaubriand 2 couverts ( +/- 550 gr)

88.00€

Côtes à l’os 1 cts (+/- 500 gr)

43.00€

Côtes à l’os 2 cts (+/- 1,1 kg)

86.00€

Les accompagnements

Beurre maître d’hôtel

2.30€

Poivre vert, Poivre concassé, Archiduc, Roquefort, Provençale

4.80€

Salade de laitue ou de tomates, vinaigrette ou mayonnaise

7.20€

Salade mixte

7.20€

Bouquetière de légumes

9.00€

Béarnaise, Choron

5.30€

Salade de chicons

7.30€

Nos poissons

Tomates aux crevettes grises et pommes frites (2pc)

PDJ

Saumon rôti à la dijonnaise, pommes natures

31.50€

Cabillaud vapeur, purée à l’huile d’olive, sauce mousseline

34.50€

Duo de solettes meunières, pommes natures

PDJ

La sole meunière, pommes natures

PDJ

Moules de Zélande (de début juillet à fin octobre)

Moules à la marinière

PDJ

Moules au vin blanc

PDJ

Moules à la provençale

PDJ

Moules à la crème et à l’ail

PDJ

Nos autres plats

Steak tartare haché minute, pommes frites et salade verte

25.70€

Américain préparé minute, pommes frites et salade verte

25.70€

Rognon de veau dijonnaise, pommes grenailles confites

28.00€

Boulettes à la sauce tomate

19.80€

Linguini aux scampi et légumes sautés au curry

30.30€

Linguini aux légumes (végétarien)

23.10€

Vol-au-vent façon “Grand-Mère”

28.00€

Les suggestions

En entrées

Asperges blanches de Malines (à la flamande, vinaigrette ou mousseline)

21.50€

Asperges blanches de Malines mousseline et saumon fumé

28.00€

Carpaccio d’artichaut, bruschetta et anchois, pickels de légumes et pâtisson

19.50€

Tataki de thon rouge en croûte de sésame, salade de soja et chou chinois, glace concombre wasabi

22.50€

Poulpe grillé et duo d’asperges, mousseline aux piquillos

23.50€

En plats

Asperges blanches de Malines (à la flamande, vinaigrette ou mousseline)

30.00€

Asperges blanches de Malines mousseline et saumon fumé

37.00€

Dorade en portefeuille rôtie au pistou, tartare de tomates et basilic

27.50€

Pavé d’espadon grillé, quinoa, mangue et papaye, dressing des Iles

30.00€

Filet d’agneau grillé et coulis d’herbes, Baba Ganoush, jus à la coriandre

36.50€

Salade de boulgour, bonbons de saumon fumé au chèvre, grenades, agrumes, concombre et coriandre

24.50€

En desserts

Tartelette aux fraises, glace vanille

14.50€

Contactez-nousInformations

Le chef vous propose également des suggestions renouvelées régulièrement.
Heures d’ouverture : Ouvert 7 jours sur 7.
Le restaurant dispose d’une climatisation et d’un parking aisé. »

Adresse

Av. Alphonse Allard 400
1420 Braine-l’Alleud
GPS: Av. du Japon 1

Contact

T. 02/387 17 20
E. info@lalliance.be